Świnie są nie tylkoźródłem mięsa . Istnieje wiele rodzajów świń , od świń domowych hodowanych wyłącznie na smalcu do towarzyszy traktowanych podobnie jak ukochanej domowych kotów lub psów . Świnie domowe może być charakteryzuje według ich głównego celu rolniczego lub krajowym . Smalec świnie hodowane
smalec świń typu są rasy , które zostały specjalnie opracowane dla ich smalcu lub tłuszczu i sąnajpierw tradycyjny rodzaj świni domowej . Smalec typu świnie mają krótki i gruby typ ciała , a kiedyś być hodowane w dużych ilościach ze względu na popyt na smalcu , co skraca i jako składnik mydła decyzji. Smalec typu świnie kiedyś znacznie różni się od szczuplejsze , świń boczku typu . Ale jak wymagania rynku zmienił , producenci trzody chlewnej poprzez niewyraźne wyróżnienia hodowli , które doprowadziły w dzisiejszych nowoczesnych mięso świń typu . Przykłady smalec tradycyjnych ras świń typu obejmują Duroc jersy , Polska Chiny , pstre Polska Chiny , Hampshire , Chester White i Berkshire.
Odsetki w tradycyjnych , tłuste świnie smalec typu jest nadal obecny . Są rolnicy, którzy rasy ” niezagospodarowanych ” smalec świń typu takich jak Mangalitsa i Iberyjskiego, które uważane są produkować zdrowsze , bardziej aromatyczne mięso marmurkowy z tłuszczu do stosowania w wysokiej jakości wieprzowiny i dań specjalnych wędlin .
Bacon -Type świnie
świnie boczek typu , takie jak ras Tamworth i Yorkshire mają długi i wąski wygląd , który jest również głęboka i nawet jednostronna. Te rodzaje świń pożądane cechy nadaje się do produkcji boczku . Imperium Nowoczesny Mięso -Type lub Świnie Rynek
Nowoczesne typu lub mięso świńrynku wynikiem poprawy smalec tradycyjnych świń typu . Te świnie są często wynikiem krzyżowania w celu uzyskania atrybuty chudego mięsa z odpowiedniej ilości tłuszczu do smaku. Te świnie mogą szybko i skutecznie rozwijać , jest w stanie osiągnąć wagę rynkową 220 do 265 funtów w ciągu maksymalnie sześciu miesięcy od urodzenia .
Potbelly lub miniaturowe Świnie
świnie mogą również stać się zwierzęta dużo jak psy i koty , ispecyficzny rodzaj świń , które spełniają te role sąpotbelly lub miniaturowe świnki . Pomimo, że sprzedawane jako ” miniaturze „, to rodzaj świni domowej jest rzeczywiście tylko miniaturowy w porównaniu do innych świń domowych . Średnia waga brzuchaty świnie to 125 funtów, około połowa ciężaru docelowego rynku świni . Są one opisane jako bardzo inteligentny i zabawny, i może być przeszkoleni do korzystania z kuwety jak kot . Popularne rasy sąWietnamczycy, Juliani , afrykański Pigmej , Yucatan , Ossabaw Wyspa i Kunekune . Imperium